Cookies Heladas de Menta y Chocolate

Cookies Heladas de Menta y Chocolate

Cookies Heladas de Menta y Chocolate

TIEMPO PREPARACION: 10 minutos

INGREDIENTES PARA 10 BOLAS DE HELADO

  • 1 taza llena de hojas de espinacas (frescas y lavadas)
  • 1/2 taza hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de ágave o miel
  • 1 taza de trocitos de chocolate puro

PREPARACIÓN

  1. En una batidora o procesador de alimentos, triturar las espinacas, la menta y la miel (o ágave).

  2. Añade a la mezcla los trozos de plátano congelado hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos.

  3. Combina la mezcla obtenida con los trocitos de chocolate en un bowl.

  4. Pon la mezcla en moldes de cookies o en bolitas y colócalas en el congelador durante unas 6 horas hasta que endurezca.
Cookies Heladas de Menta

Ingredientes

Se derriten rápido, por lo que es conveniente retirar del congelador sólo las cookies que vayas a comerte inmediatamente.

Otra opción es servirlo como helado en lugar de piezas, sólo necesitaras colocarlo en un recipiente de mayor tamaño y dejarlo reposar 5 minutos antes de servir.

La miel o ágave junto al plátano puede endulzar demasiado, ajusta la receta a tu paladar. Puedes probar la mezcla antes de añadir el edulcorante.


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